Comment avoir une aventure swish dans cette vallée secrète de l’Utah

Voyage

Par Jennifer Gould

1 juin 2023 | 12h11

Si vous aimez skier plus que conduire, les habitants de Heber Valley, dans l’Utah, ont un secret.

Les routes secondaires de la destination du comté de Wasatch mènent à la télécabine Jordanelle de Deer Valley Resort beaucoup plus rapidement que depuis Park City et avec peu ou pas de trafic. À quelques pas de l’entrée principale de la station, vous éviterez également les grandes files d’attente et accéderez plus rapidement à la montagne – bien qu’il n’y ait pas de pistes vertes faciles depuis la télécabine, et ceux qui prennent des cours de ski doivent toujours rencontrer leurs moniteurs au pied du Snow Park Loge.

Avec un record de 700 pouces de neige dans l’Utah – l’État reçoit généralement 500 pouces de neige par saison – les stations de ski comme Deer Valley ont prolongé leur saison de ski d’une semaine.

Certains passionnés de ski disent que cette année, il pourrait même y avoir des journées de ski jusqu’au 4 juillet à Snowbird Ski and Summer Resort et au moins jusqu’en avril dans d’autres stations, notamment Alta Ski Area, Brighton, Snowbasin et Brian Head Resort dans le sud de l’Utah.

Depuis notre perchoir au Zermatt Utah Resort & Spa, le Deer Valley Resort et le Sundance Mountain Resort – la propriété de Robert Redford qui était le cadre d’origine du Sundance Film Festival, lancé en 1978 – étaient également accessibles.

Alors que Park City a une ambiance occidentale amusante, la vallée de Heber a sa propre allure alpine, avec une architecture et des restaurants d’influence suisse, grâce à ses premiers colons suisses des années 1860 et 1870. En hiver, les rues sont éclairées la nuit comme une carte Hallmark parfaite.

La vallée de Heber possède également sa propre carte sauvage de santé et de bien-être. Le cratère de l’Utah à Midway – en face de Zermatt – se trouve à l’intérieur du domaine du Homestead Resort.

Le cratère, qui a duré plus de 10 000 ans, est une source thermale géothermique thérapeutique cachée à l’intérieur d’une roche calcaire de 55 pieds de haut. Vous pouvez visiter, nager, plonger et même faire de la plongée sous-marine.

Les eaux sont toujours entre 90 et 96 degrés et 65 pieds de profondeur, ce qui en fait la seule destination de plongée sous-marine chaude sur le continent américain, selon son site Web. Il y a un trou au sommet de la roche qui apporte de l’air frais et de la lumière, sans nuire à la chaleur de l’eau minérale.

Rien ici n’est chic, même apporter votre propre serviette est recommandé, et cela fait partie du charme.

Pour les amateurs de yoga, Park City Yoga Adventures organisera également des cours de yoga privés sur des planches à pagaie à l’intérieur du cratère, où vous pourrez pratiquer votre pratique ou apprendre à partir de zéro, sachant que tomber dans l’eau curative tout en faisant votre pleine roue n’est qu’une partie de l’affaire. . Vous pouvez virer de bord lors d’une randonnée au lever du soleil ou de nuit à travers une forêt jusqu’au cratère, selon son site Web.

Le cratère s’est formé lorsque la neige fondante des montagnes Wasatch s’est infiltrée dans la terre et s’est chauffée, puis a remonté à la surface pour créer le cratère. L’eau chaude et curative contrastait fortement avec l’épaisse neige à l’extérieur, ce qui la rendait encore plus magique.

Les gourmets adorent également les restaurants saisonniers et locaux de la vallée, dirigés par des chefs comme Tamara Stanger au Lakehouse à Deer Creek et Midway Mercantile du chef John Platt, où un menu végétalien est également en jeu.

Pour le mélanger hors des pistes, nous avons également fait de la raquette un soir pour dîner dans une yourte à Soldier Hollow au Wasatch Mountain State Park. Nous avons commencé au coucher du soleil et sommes revenus sous la lumière de la lune.

Pour ceux qui aiment vraiment les défis hors piste, le Soldier Hollow Nordic Center forme même des athlètes de biathlon – un sport olympique depuis 1924 qui est un croisement entre le ski de fond et le tir. Avec des fusils. Dans une course. Sérieusement. Au milieu du concours, les athlètes s’arrêtent pour tirer avec une carabine de calibre .22. S’ils manquent, ils sont chronométrés et doivent parfois skier des tours de pénalité.

Nous avons décidé de nous en tenir à la raquette.

Il y a aussi la motoneige, les promenades en traîneau et même la pêche sur glace – où les gens attendent toute la journée pour manger des truites et d’autres poissons au Deer Creek State Park and Reservoir, Strawberry Reservoir et Jordanelle State Park Reservoir.

En route, ne soyez pas surpris de voir des orignaux et des wapitis ainsi que des chevreuils. Alors préparez-vous à tout recommencer.