Mission Produce « accélère rapidement » la maturation des avocats au Royaume-Uni


Mission Produce, Inc., un leader mondial dans l’approvisionnement, la production et la distribution d’avocats Hass frais avec des offres supplémentaires dans les mangues et les myrtilles, a annoncé l’avancement de son processus de maturation au Royaume-Uni avec AVOS Mini.

Il s’agit d’un outil de contrôle de la maturité non destructif et d’un appareil intelligent innovant qui mesure la maturité des avocats et fournit des informations sur la gestion de la qualité.

L’appareil est utilisé pour la première fois dans le centre de distribution avancé (FDC) de la société à Dartford, au Royaume-Uni, et devrait réduire le gaspillage alimentaire et promouvoir la qualité et la fiabilité des produits.

« Chez Mission Produce, nous nous engageons à innover et nous nous engageons à fournir des fruits de haute qualité à nos clients », a déclaré Steve Barnard, directeur général.

«Avec AVOS Mini, nous développons rapidement nos capacités de maturation au Royaume-Uni dans la foulée du lancement de notre FDC en avril. En promouvant une expérience client positive avec des avocats parfaitement mûris, nous nous efforçons de stimuler la demande d’avocats, de soutenir le développement de la catégorie d’avocats de nos clients et d’accroître notre présence sur le marché britannique.

AVOS Mini mesure la fermeté et la qualité des fruits sans percer ni meurtrir les fruits, remplaçant le pénétromètre standard.

Conçu par Experience Fruit Quality (EFQ), une entreprise créant des solutions de contrôle qualité non destructif, AVOS Mini devrait réduire d’environ 67 % les fruits détruits par conteneur lors des contrôles de maturation, selon des essais de procédures d’échantillonnage effectués par Mission et EFQ.

« Chez Mission, nous investissons dans des solutions durables pour réduire notre impact environnemental », a déclaré Barnard.

« AVOS Mini offre une opportunité de réduire le gaspillage alimentaire au niveau opérationnel dans le cadre de notre engagement à préserver nos ressources et à protéger la santé de notre planète », a-t-il ajouté.

De plus, AVOS Mini utilise l’intelligence artificielle pour fournir des données et des analyses avancées sur la maturation en fonction de la taille et de la saison des fruits, ce qui devrait rationaliser le processus de contrôle de la qualité de la maturation et contribuer à améliorer l’efficacité opérationnelle.

« Le partenariat avec Experience Fruit Quality permet à Mission Produce de surveiller son processus de maturation des avocats comme personne d’autre sur le marché », a déclaré Marco de Jong, directeur général d’EFQ.

De Jong a ajouté que : « Les données fournies par AVOS Mini permettent à Mission d’effectuer des ajustements de processus optimaux, aidant la société à faire mûrir les avocats selon les spécifications du client, tout en réduisant considérablement le nombre d’avocats nécessaires pour les tests destructifs ».

L’utilisation d’AVOS Mini et des services qui l’accompagnent est sous-traitée à Mission en exclusivité jusqu’à la fin de 2023 sur le marché britannique.

AVOS Mini rejoint le portefeuille de technologies de maturation avancées de Mission Produce UK, y compris son processus de contrôle de l’atmosphère Mission Control, qui aide à créer des environnements optimaux pour la maturation.

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